لماذا نأكل zongzi في مهرجان قوارب التنين؟

مهرجان قوارب التنين، هو عطلة صينية تقليدية يتم الاحتفال بها في اليوم الخامس من الشهر الخامس من التقويم القمري. إنه حدث ثقافي مهم في الصين ويتم الاحتفال به بعادات وأنشطة مختلفة. سمي المهرجان بهذا الاسم نسبة إلى ممارسة سباق قوارب التنين، وهي عبارة عن قوارب طويلة وضيقة مزينة مثل التنانين. تقام هذه السباقات في الأنهار والبحيرات والمسطحات المائية الأخرى، حيث تقوم فرق من المجدفين بالتجديف بالتزامن مع إيقاع الطبول.

يرتبط مهرجان قوارب التنين أيضًا بالتقاليد الأخرى. أحد العادات الأكثر شهرة هو استهلاك زونغزي، المعروف أيضًا باسم فطائر الأرز اللزج، وهو طعام صيني تقليدي مصنوع من الأرز اللزج المحشو بحشوات مختلفة وملفوف بأوراق الخيزران. يمكن أن تختلف الحشوات من منطقة إلى أخرى، ولكنها تشمل عادةً بطن لحم الخنزير وصفار البيض المملح والفطر. تُنقع أوراق الخيزران أولًا في الماء لتليينها، ثم تُلف حول الأرز وتُحشو لتشكل شكلًا هرميًا. يتم بعد ذلك غلي فطائر الأرز أو طهيها على البخار لعدة ساعات حتى ينضج الأرز بالكامل وتصبح الحشوة طرية. غالبًا ما يتم تناول زونغزي خلال مهرجان قوارب التنين، ولكن يمكن الاستمتاع به على مدار العام كوجبة خفيفة أو وجبة لذيذة ومشبعة.

يعد تناول الزونغزي عادة تقليدية خلال مهرجان قوارب التنين. هناك بعض الأساطير والأسباب المختلفة وراء هذا التقليد.

إحدى الأساطير الشائعة هي أن الزونغزي يؤكل لإحياء ذكرى الشاعر الوطني تشو يوان. كان تشو يوان شاعرًا ورجل دولة مشهورًا خلال فترة الممالك المتحاربة في الصين القديمة. وعندما تعرضت بلاده للغزو والغزو، أغرق نفسه في نهر ميلو كشكل من أشكال الاحتجاج على الفساد السياسي. أعجب السكان المحليون بـ Qu Yuan وأرادوا منع الأسماك والأرواح الشريرة من التهام جسده، لذلك ألقوا الأرز اللزج الملفوف بأوراق الخيزران في النهر لإطعام الأسماك. ويقال أن هذا هو أصل zongzi.

يعتبر Zongzi رمزا للحظ السعيد والبركات. ويقال إن الشكل الهرمي للزونغزي يمثل وحدة وانسجام الأسرة والمجتمع. من خلال تناول الزونغزي، يأمل الناس في جلب الحظ السعيد والبركات لأنفسهم ولأحبائهم.

كويل يتمنى للجميع عطلة سعيدة وأطيب التمنيات لك ولعائلتك. إذا كنت بحاجة إلى أي شيء مساعدة ل هيكل تركيب سقف البلاط المائل، هيكل التركيب الأرضي و مزارع الطاقة الشمسية على نطاق المرافق، الثابتة والمتنقلة لا تتردد في الاتصال.